バサ！

今日の夕食はいつぞやと同じバサのムニエルです。(^_^)
サバじゃないですよ。
バサについてはこちら。
　→　http://www.zukan-bouz.com/syu/%E3%83%90%E3%82%B5
英語名は Catfish で御存じの方もいらっしゃると思いますが、ナマズのことです。バサもナマズの仲間のようですね。
あっさりとした白身で、ベトナムで食用に養殖され、輸出されているそうです。