MAROONのなんでも diary

MAROONの身の回りの諸々を雑多に書き連ねている日記です。(はてな日記からの移行です)

晩御飯 18:00

駅前のやよい軒で、ミックスとじ定食です。(780円/775kcal)
鉄皿にはすき焼き風に牛肉の玉子とじ、カツ丼風にトンカツの玉子とじ、そして海老天がのっています。前にも書いたような気がしますが、海老天だけはとじられていませんね。
後、ご飯は十六穀米(並=お代わり不可)に変更しました。付け合わせは冷奴でした。
熱々の鉄皿で玉子とじというのは冷めない分だけ美味しく食べられますが、あまり時間をかけると玉子が固まってしまうので、調理の加減も合わせてタイミングが難しいところです。