http://www.asahi.com/food/news/TKY201105310290.html
高島屋は３１日、同社の店舗で展開するパン売り場で販売していたサンドイッチ「エピ・クルヴェット・エ・ブロッコリ」（税込み２９４円）の店頭の表示で、食物アレルギーの原因とされる特定原材料のうち「卵」の記載が漏れていたことから販売を中止したと発表した。
卵の表示義務は10年前からなので言い訳はできないですね。しかもマヨネーズを使っていたというのですから、素人でも分かりそうなのに・・・。
ちなみに過去の回収事例で多いのはしょうゆの原料に小麦が使用されていたのに表示されていなかったものだとか。醤油の原料って大豆だけじゃなかったんですね(^_^;)。
