「怪味」って何？

昼食にコンビニで買ってきたおにぎりの具ぅが「唐揚怪味マヨネーズ」となっていますが、「怪味」ってなんだ？(^_^;)　試してみようと思って買いましたが、マヨネーズ以外はよく分かりませんでした(^_^;)。
【追記】調べたら「怪味ソース」とは中国四川省発祥の混合調味料のことだそうで、それとマヨネーズを混ぜたものが「怪味マヨソース」だそうです。