MAROONのなんでも diary

MAROONの身の回りの諸々を雑多に書き連ねている日記です。(はてな日記からの移行です)

夕食 18:20

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アクト・アモーレの1階にある洋食のいろはで、山菜ピラフです。
(550円→250円=地元のお店応援券使用)
これって、山菜を謳っていますが、具ぅで一番多いのがタマネギというのはいかがなものかと思います。また、付け合わせが真っ赤な福神漬けというのも謎です。ここで出しているカレー用のを使い回しているのか?
さらに、そもそもこれは本当にピラフなのか?という疑問が・・・。
世間でよく「ピラフ」を名乗る料理を出す店がありますが、ピラフとは洋風焼き飯ではなく、根本的に作り方が焼き飯(チャーハン)とは違うので、普通の洋食屋さんで簡単には出せないと思うのですが・・・。
ピラフとは生米を炒めたものを炊き上げて作るものなので、炊いたご飯に味を付けて炒めるものではないからです。