http://sankei.jp.msn.com/economy/business/091221/biz0912210131000-n1.htm
外食大手のゼンショーが運営する牛丼チェーン4位の「なか卯(う)」は、21日から牛丼並盛りの定価を40円下げて350円にする。同じゼンショーグループの「すき家」が7日から並盛りの定価を50円下げて業界最安値の280円にしたところ客数が2〜3割も伸びたため、苦戦が続く「なか卯」も値下げが不可欠と判断した。ゼンショーが傘下2チェーンで値下げすることで、牛丼の“デフレ戦争”が一段と激化するのは必至だ。
なか卯は元々セットメニューと称しても単品価格の合算だったり、価格的な魅力は少ないチェーンだったわけですが、代わりに丼類とうどん類の小鉢(またはその逆)の組合せなども売りにしていたんですけどね。
今回の記事によるとセットメニューは割引金額を増やすとなっているので、単品の合算価格よりも安くするということでしょうか? これは大きな一歩だ(^_^;)。