暮れに続いてお邪魔させていただきましたが、いやーいい店をご存知ですねぇ。料理といい、お酒といい、大満足でした。お料理の詳細は id:mobachiki さんか id:nurikabe-majin さんの絵日記をご覧下さい(*_*)☆＼バキッ
なかでも「リピートオーダー」までしたイカの塩辛は絶品でした。で、リピートするうちに合わせていた大根が無くなった(^_^;)とかで、辛味大根を使ったのが最後に出てきました。おまけに(?)辛味大根をおろしたのが添えてありましたが、これがまた美味しいかったですよねぇ。
あまりポピュラーでない辛味大根ですが、長野などの他かつては京都でもかなり栽培されていたそうです。でも今では京都の栽培農家も数少なくなったと聞いています。おろしてしまうと分かりませんが、見た目は長くなく丸っこくて「蕪(かぶ)」のようです。食べる直前におろして蕎麦の薬味にすると美味だそうですが、あいにくそういう蕎麦は食べたことがありません。
こんな素晴らしいお店にご案内頂き、ありがとうございました。また機会がありましたらよろしくお願いいたします。
【追記】最後に出てきた辛味大根のおろしは id:nurikabe-majin さんのところにも id:mobachiki さんのところにも写真が無いですねぇ。σ(^_^)の D251i のへぼ写真ならあるのですが・・・(^_^;)。一応、それと差替えておきました。
