テアトル梅田２にて。
2016年オランダ映画。
原題：Ants on a Shrimp
モーリス・デッカーズ監督作品。
デンマークの人気レストラン NOMA（ノーマ）が日本で期間限定店をオープンするまでの日々に密着したドキュメンタリー作品です。
ところで、これだけ手間暇かけたお店が期間限定だったのはなぜでしょう？
計画よりは営業期間を延ばしたそうですが、もっと続ければいいのにと思います。本国のスタッフが帰国したら店のレベルが維持できないということなのかな？
【余談】もっともσ(^_^)には縁の無い店なのは間違いないですが(^_^;)。
【余談２】原題の「Ants on a Shrimp」って何を表わしているんでしょうね。この店では蟻を食材として使っていましたが、そのことでしょうか？（謎）
