http://www.asahi.com/articles/ASJBP2ST2JBPUOHB004.html
２１日午前３時半ごろ、新潟県胎内市柴橋の栗山米菓中条工場で、２階にあった同社の米菓「ばかうけ」を揚げていたフライヤー内の油から出火、作業をしていた３０代の男性従業員が両腕などにやけどを負った。約３０分後に鎮火し、建物への延焼はなかった。
消火に際して従業員が水をかけて一時は火勢が増したそうですが、駆け付けた消防隊員が消し止めたそうですが、油火災に水をかけるのはＮＧというのを知らなかったんですかね？ 油で揚げる工程を持つ事業者なら油火災時に放水はＮＧという注意事項が徹底されていなかったんですかね。常識かと思っていましたが、知らない人も多いんでしょうか？
