そうか、油揚げ(揚げさん)の玉子とじ丼を「衣笠丼」っていうんですね。大阪府民のσ(^_^)は知らなかったなぁ(^_^;)。
でも、そばでもうどんでも丼でも、何でも山椒っていうのはホントかな? 確かににしんそばには山椒がよく合いますが・・・(駅にある阪急そばでも鰊そばには粉山椒が添えられてるし)
などと思って見ていたら、時間切れで次週に続く?(^_^;)
そうか、油揚げ(揚げさん)の玉子とじ丼を「衣笠丼」っていうんですね。大阪府民のσ(^_^)は知らなかったなぁ(^_^;)。
でも、そばでもうどんでも丼でも、何でも山椒っていうのはホントかな? 確かににしんそばには山椒がよく合いますが・・・(駅にある阪急そばでも鰊そばには粉山椒が添えられてるし)
などと思って見ていたら、時間切れで次週に続く?(^_^;)