テアトル梅田 シネマ２にて。
2018年日本映画。
渡辺智史監督作品。
ナレーション：小林薫
スタンダードカクテル『雪国』を創作した日本最高齢のバーテンダー、井山計一さんの半生を辿るドキュメンタリー作品です。
昨日観た『世界一と言われた映画館』で井山さんが出てきてビックリしましたが、その酒田市でケルンという喫茶店兼バーのマスターとして働き、考案したカクテル「雪国」が寿屋（現 サントリー）のコンテストで優勝したことから知られるようになったそうです。
御歳92で今も現役でシェーカーを振っていますが、奥さんを亡くされたこともあり、昼間の喫茶店としての営業は息子さんに任せています。
【余談】『世界一と言われた映画館』によれば酒田大火の際にはケルンの隣まで延焼し、ケルンもあわやという状況でした。
