MAROONのなんでも diary

MAROONの身の回りの諸々を雑多に書き連ねている日記です。(はてな日記からの移行です)

「低脂肪ダイエット」の落とし穴(YOMIURI ONLINE)

  http://www.yomiuri.co.jp/komachi/beauty/kireini/CO017011/20160106-OYT8T50087.html

痩せたい人にとって、まず減らそうとするのが脂肪です。乳製品をはじめ、普段から「低脂肪」と表示されたものを選択する人も多いのではないでしょうか。
ところが、ハーヴァード大学アメリカの約7万人を対象に行った研究結果によると、低脂肪ダイエットには長期的に見て効果がないどころか、かえって逆効果になり得ることがわかったのだそうです。

えー、こんなの常識では? σ(^_^)も以前高脂血症で医者にかかった際に「脂肪よりも炭水化物の摂取量を減らさないとダメです」と言われましたからね。
炭水化物が体内で形を変えて脂肪として蓄積されるので、脂肪の摂取量ばかり気にしても意味が無いそうです。この記事によればその他にも

ビタミンA、D、E、K等の栄養素は脂溶性なため、脂肪も一緒に摂らないと、身体が栄養素を吸収できません。

という問題もあります。確かにサラダのドレッシングでもノンオイルは低カロリーなんですが、脂肪が無ければいいというものでもないようです。
では低炭水化物ダイエットがいいのかというと、これも色々と弊害があるようです。やはり、色々とバランスよく摂取した上でカロリー制限するのが一番のようです。